Manfaat Makan Jantung Pisang Untuk Tubuh
Manfaat Jantung Pisang Bagi Kesehatan Tubuh
Jantung pisang, yang juga dikenal dengan nama “pembuluh pisang” atau “pisang muda,” adalah bagian dari tanaman pisang yang sering kali diabaikan. Namun, bagian ini sebenarnya kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan, jantung pisang bisa menjadi tambahan yang berharga dalam diet Anda. Baik dimasak, dikukus, atau digunakan dalam salad, jantung pisang bukan hanya lezat tetapi juga sangat bergizi. Namun, pastikan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter sebelum menambahkan makanan baru ke dalam diet Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Apa itu pisang Cavendish?
Apa itu pisang Cavendish? Pisang Cavendish atau Musa akuminata merupakan buah yang ditemukan oleh Duke William George Spencer Cavendish pada tahun 1834.
Pisang ini berasal dari Amerika dan tumbuh paling baik di daerah tropis dan daerah lembap. Itulah sebabnya pisang ini tumbuh subur di daerah Kalimantan, Jawa, Sulawesi, Malaysia, Filipina, Thailand, hingga Vietnam.
Jenis pisang ini juga memiliki daya tahan yang baik terhadap transportasi dan penyimpanan. Hal ini membuat pisang ini sering dijual dan dikonsumsi di berbagai belahan dunia.
Jenis pisang ini berwarna kuning saat matang, berukuran sedang hingga besar, teksturnya lembut, daging buahnya putih, dan rasanya manis. Inilah alasan yang membuat banyak orang menyukainya.
#1. Manfaat jantung pisang – Kurangkan morning sickness
Gejala kehamilan yang sering menghantui ibu hamil adalah rasa mual di pagi hari yang dikenali dengan morning sickness.
Jadi, sekiranya ibu hamil mengamalkan makan jantung pisang ia dapat mengurangkan gejala dan ketidakselesaan ini sepanjang kehamilan anda.
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Menurut Filip Maric, seperti dikutip dari fitnessvolt.com, selaku personal trainer sekaligus pakar gizi, keunggulan utama mengkonsumsi pisang rebus adalah bagus untuk kesehatan pencernaan. Sebagaimana diketahui kita membutuhkan sistem pencernaan yang bagus untuk menyerap nutrisi dan membuang “limbah” dari tubuh. Sehingga jika sistem pencernaan tidak berjalan dengan lancar, kita tidak bisa berharap untuk merasakan yang terbaik.
Saluran pencernaan penuh dengan mikroorganisme yang dikenal sebagai bakteri usus, dan mereka membutuhkan berbagai jenis makanan untuk berkembang. Di situlah serat makanan berperan, dan coba tebak? Pisang rebus mengandung serat. Jadi, saat kita mengunyah pisang rebus, kita tidak hanya memanjakan diri kita dengan camilan yang lezat tetapi juga memberi tubuh serat dalam jumlah yang signifikan.
Kandungan Nutrisi Jantung Pisang
Komposisi nutrisi ini menjadi dasar dari berbagai manfaat yang akan kita bahas nanti. Dalam setiap jantung pisang, terdapat kandungan kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, etanol, fosfor, zat besi, kalium, magnesium, vitamin A, vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), dan vitamin B3 (niasin), vitamin C, vitamin E, flavonoid, tanin, saponin, glikosida, dan steroid yang memiliki sifat antioksi.
Mendukung Kesehatan Tulang
Kandungan magnesium dan vitamin K dalam jantung pisang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Magnesium membantu dalam pembentukan tulang dan mencegah osteoporosis, sedangkan vitamin K penting untuk kesehatan tulang dan koagulasi darah.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Sterol dan serat yang terkandung dalam jantung pisang bekerja sama untuk mencegah penyerapan kolesterol dari usus. Hal ini membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh agar tidak mencapai tingkat yang berbahaya.
Menjaga Kesehatan Usus
Serat larut dan tidak larut dalam jantung pisang dapat meningkatkan mikrobioma baik di usus, mengurangi risiko kanker usus, dan memainkan peran sebagai prebiotik.
Memperbaiki Kondisi Kulit
Vitamin C yang terdapat dalam jantung pisang dapat membantu dalam produksi kolagen, yang penting untuk kulit yang sehat dan elastis. Vitamin ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang melawan kerusakan akibat radikal bebas.
Mengandung Antioksidan Tinggi
Kita semua ingin mencegah penyakit kronis dan penuaan dini, tidak diragukan lagi. Antioksidan adalah “sekutu” terbaik untuk hal tersebut. Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel kita dari stres oksidatif dan peradangan. Tahukah kamu bahwa pisang rebus mengandung berbagai antioksidan, termasuk vitamin C, vitamin A, dan polifenol, yang telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi dan meningkatkan kekebalan tubuh.
